水果居然也能吃的这么洋气！你还忍得住吗？

焦糖肉桂苹果法式吐司

材料：

苹果1个、红糖2-3大勺、白吐司2-3片、牛油28g、天然香草精1/4tsp、鸡蛋一个、牛奶65g、肉桂粉1/2tsp

步骤（图解）：

1、苹果洗净去皮切厚片，与红糖、牛油一起放入不粘锅中中火加热到牛油、红糖融化。

2、加入一半量的香草精和肉桂粉，搅拌均匀后改成小火熬煮大约6-8分钟，然后离火冷却，糖汁质地会因为温度下降而变得更浓稠些。

3、将鸡蛋、牛奶、肉桂粉、香草精混合，然后吐司片快速浸入混合液中，双面都要稍微沾到牛奶蛋液，然后提起来滴下多余的液体。

*如果家里有烤箱或者是多士炉，可以在沾取混合液前先稍微烤一下，不必烤到金黄，只要质地开始变酥脆即可，这样处理过的煎吐司不会软软的，吃起来仍带一点酥脆感觉。

4、取一点牛油在锅中加热融化，放入吐司片，中小火煎至两面金黄即可。

*此处的牛油用量没有算入材料表当中，一小块即可。

5、吐司装盘，淋上熬好的焦糖肉桂苹果即可。想漂亮的话还可以撒上一点糖粉装饰。

自家制甜辣酱

材料：

红辣椒一斤、大蒜1个、雪梨1个、苹果1个、番茄1个、姜一小块、盐大约1.5tbsp（盐的用量可根据个人口味来调整）

步骤（图解）：

1、辣椒洗净后晾干表面水分，然后把头切掉，剩余部分切圈。苹果、雪梨、大蒜和姜去皮切小块。番茄洗净切片。

2、除了盐之外的食材全部放入料理机搅打，虽然材料多，但过程中不要加水，耐心搅打即可。

*没有料理机的朋友可以用手剁的方法。适量去掉辣椒籽可以减轻辣味。

3、搅打完毕后按自己口味加入盐，用干净的勺子搅拌均匀即可装入消毒过的密封容器中，在阴凉通风的角落发酵两天即可。

这么棒的水果做法，你学会了吗？

焦糖肉桂苹果法式吐司

材料：

苹果1个、红糖2-3大勺、白吐司2-3片、牛油28g、天然香草精1/4tsp、鸡蛋一个、牛奶65g、肉桂粉1/2tsp

步骤（图解）：

1、苹果洗净去皮切厚片，与红糖、牛油一起放入不粘锅中中火加热到牛油、红糖融化。

2、加入一半量的香草精和肉桂粉，搅拌均匀后改成小火熬煮大约6-8分钟，然后离火冷却，糖汁质地会因为温度下降而变得更浓稠些。

3、将鸡蛋、牛奶、肉桂粉、香草精混合，然后吐司片快速浸入混合液中，双面都要稍微沾到牛奶蛋液，然后提起来滴下多余的液体。

*如果家里有烤箱或者是多士炉，可以在沾取混合液前先稍微烤一下，不必烤到金黄，只要质地开始变酥脆即可，这样处理过的煎吐司不会软软的，吃起来仍带一点酥脆感觉。

4、取一点牛油在锅中加热融化，放入吐司片，中小火煎至两面金黄即可。

*此处的牛油用量没有算入材料表当中，一小块即可。

5、吐司装盘，淋上熬好的焦糖肉桂苹果即可。想漂亮的话还可以撒上一点糖粉装饰。

自家制甜辣酱

材料：

红辣椒一斤、大蒜1个、雪梨1个、苹果1个、番茄1个、姜一小块、盐大约1.5tbsp（盐的用量可根据个人口味来调整）

步骤（图解）：

1、辣椒洗净后晾干表面水分，然后把头切掉，剩余部分切圈。苹果、雪梨、大蒜和姜去皮切小块。番茄洗净切片。

2、除了盐之外的食材全部放入料理机搅打，虽然材料多，但过程中不要加水，耐心搅打即可。

*没有料理机的朋友可以用手剁的方法。适量去掉辣椒籽可以减轻辣味。

3、搅打完毕后按自己口味加入盐，用干净的勺子搅拌均匀即可装入消毒过的密封容器中，在阴凉通风的角落发酵两天即可。

这么棒的水果做法，你学会了吗？