陕西特产有哪些土特产 去陕西必买的特产

陕西特产的丰富多样源于陕西悠久的历史和独特的地理环境，作为中国历史文化名城，陕西自古就是政治、经济和文化中心。陕西特产饱含了丰富的历史和文化内涵，是陕西人民智慧的结晶，下面就去看看陕西特产有哪些土特产和去陕西必买的特产吧!

陕西特产有哪些土特产

依托全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了陕西特产有哪些土特产，分别是：腊汁肉夹馍、秦镇米皮、肉丸子胡辣汤、土豆片夹馍、牛羊肉泡馍、灌汤包子、甑(zeng)糕、麻花油茶、香酥牛肉饼、锅贴。

1、腊汁肉夹馍

肉夹馍在西安大街小巷都可以看得到，是陕西的标志性美食。腊汁肉夹馍曾经出现在央视美食节目“舌尖上的中国”，可见其影响力。

2、秦镇米皮

不管是米皮还是凉皮在陕西都非常受欢迎。秦镇属于是陕西户县，这一代的米皮制作可谓经典。无论是米的选择还是锅的使用都十分考究，做出来的米皮有弹性，薄而劲道。

3、肉丸子胡辣汤

都知道河南的胡辣汤是出了名的，不过陕西的肉丸胡辣汤更了解陕西人的胃。与河南不同的是，陕西的胡辣汤是可以带坨坨馍的。坨坨馍劲道，吸满汤汁后并不会膨胀变软。

4、土豆片夹馍

在西安的美食街上，您会看到众多排着队伍的小店，这其中一定有土豆片夹馍。土豆片夹馍的配菜有大片的土豆、方块豆腐皮、生菜。配菜简单，但浓郁秘制的酱料是人们无法拒绝的。

5、牛羊肉泡馍

陕西有很多回民，在他们的饮食列表里牛羊肉是不可或缺的，而牛羊肉泡馍是西安大街小巷常见的美味，去店里吃泡馍一般都是自己掰馍，掰馍也是个技术活儿，“心急吃不了泡馍”，用洗干净的手细细将馍掰成黄豆般的小块儿。

6、灌汤包子

陕西灌汤包是现包现卖，当然时间也用不了太久，大约是8-10分钟就可以吃到了。有羊肉馅儿、海鲜馅儿、素馅儿等等可以选择，配上调好的料汁儿，风味独特，鲜香可口。

7、甑(zeng)糕

甑糕是大多数陕西女孩和小孩子喜欢的传统甜品，也是多少人的童年记忆，甑糕当中的红枣对女生非常友好，越吃越年轻。

8、麻花油茶

麻花油茶是陕西韩城的一道特色小吃。油茶用料丰富，有花生、核桃、芝麻、茴香、杏仁以及炸豆腐干等多种丰富营养的食材，老年人可以多喝油茶，增强身体机能，越喝越精神。

9、香酥牛肉饼

牛肉饼是以前宫廷里的小吃，只有皇宫贵族才能品尝的到，后流传到民间十分受欢迎。从外表看，牛肉饼像锅盔一样，咬一口外酥里嫩，肉质鲜美，饼皮酥脆。

10、锅贴

陕西的锅贴也上过“舌尖上的美食”，形状类似于开口的煎饺，有多种口味选择，常见的锅贴有牛肉韭黄、虾仁玉米、猪肉韭菜以及素馅。

陕西地理特征

1、地理位置：陕西属于西北地区，东邻山西、河南，西连甘肃、宁夏，南接四川、重庆、湖北，北靠内蒙古，居于连接中国东部和中西部地区的要冲位置。

2、地形地貌：陕西的地势南北高、中间低，拥有多种地形。北部主要是黄土高原，南部则以秦巴山地为主。秦岭山脉将陕西分为三大自然区：北部黄土高原区、中部关中平原区和南部秦巴山区。

3、北部黄土高原区：海拔900—1500米，总面积约为8.3万平方公里，占全省土地面积的约40%。

4、中部关中平原区：海拔300—800米，总面积约为5.0万平方公里，占全省土地面积的约24%。

5、南部秦巴山区：海拔1000—3000米，总面积约为7.3万平方公里，占全省土地面积的约36%。

6、气候特点：陕西横跨三个气候带，南北气候差异显著。陕南属于北亚热带气候，关中及陕北大部属于暖温带气候，而陕北北部长城沿线则属于中温带气候。

7、行政区划：陕西省下辖多个地级市，包括西安市(省会是西安市)和其他城市如榆林市、咸阳市、铜川市、宝鸡市、安康市、商洛市等。