车厘子的等级分类主要是根据外观、尺寸、颜色和甜度等因素来划分的,选择高质量的车厘子需要注意外观、尺寸、颜色和甜度等方面。正确的保存方法可以延长车厘子的保鲜期,保持其口感和甜度,下面就去看看车厘子分几个等级和车厘子等级划分吧!
车厘子分几个等级
车厘子等级划分可分为三个,分别是规范、ROW规范和等级规范,每个规范又分为不同个等级,J规范,L:果肉直径为22毫米到24毫米,俗称L,XL:果肉直径为24毫米到26毫米,俗称XL。
1、J等级划分
在购买智利澳洲等南半球的车厘子时,经常可以看到介绍双“J”、“3J”等,而其实J(jumbo)是南半球车厘子分级常用的单位,“J”的个数越多,代表车厘子的规格越大,个头也越大。一般来说,果径26-28mm为单J,28-30mm的为JJ,30-32mm为JJJ,果径越大等级越高。
2、ROW规格等级
美国和加拿大等北半球国家产的车厘子,规格以“ROW”来分类,中文也常称作“行”,主要可以分为9 ROW(单果直径28.6mm-30mm)、9.5 ROW(单果直径27.3mm-28.6mm)、10 ROW(单果直径26mm-27.3mm)、10.5 ROW(单果直径24.6mm-26mm)、11 ROW(单果直径23.3mm-24.6mm)、11.5 ROW(单果直径22mm-23.3mm)。“ROW”前面的数字越小,车厘子单果的直径就越大,车厘子的个头也就越大,价格一般也越高。比如9行的车厘子,就肯定比10行的大,价格也要贵一些。
3、大小等级划分
车厘子还可以分为四个等级,分别是极品、特级、精品和普通,其中极品车厘子的果形比较大,一般直径都在30毫米以上,平均重量都能达到16克左右,果实硬度好,颜色较深呈黝黑色,口感比较甜脆;特级车厘子的果形大小比较均匀并圆润有光泽,一般直径都在29毫米左右,平均重量都能达到10-15克左右;精品车厘子的果形比较较大,果皮光滑鲜艳、口感较甜,其直径都在27毫米左右;普通车厘子的果形小,其直径一般都在24毫米左右,颜色呈紫红色或者黑红色,甜度一般,口感也一般。
车厘子是哪个季节的水果
在我们的生活中,无论是什么季节都可以吃到车厘子。但是最好还是在夏季6月份食用车厘子最好,因为车厘子的果实成熟期是在5-6月份。这个月份成熟的车厘子,不仅口感好,营养价值也更高。
除了5-6月份的车厘子口感和营养价值好外,还可以选择吃10-11月份的车厘子,因为这个时候,南半球正处于夏季,智利、澳大利亚、新西兰等地区的车厘子都会成熟并陆续上市,所以,这个时候也属于车厘子的应季时间。
但是需要注意的是,无论是什么食物都要适量食用,吃多了容易导致身体不适。适量食用更有利于营养的吸收。
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