粗粮饼干,酥脆香甜,今天用了两种粗粮粉,玉米粉、小米粉,又搭配的小麦粉,食材还有鸡蛋,玉米油,白糖,黑白芝麻,现在人们对健康养生越来越注重,可以适当的吃一些粗粮,粗粮含有较多的膳食纤维,有利于消化,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度,从而起到降压降脂的作用。
1.所有的食材准备好
2.白芝麻炒熟
3.玉米油鸡蛋液白糖倒入碗中
4.用手动打蛋器搅打成乳化状态
5.筛入低筋面粉玉米粉小米粉放入泡打粉
6.和成面团
7.倒入炒好的芝麻
8.把芝麻揉进去,盖保鲜膜醒30分钟
9.然后借助保鲜膜用擀面杖擀成饼皮
10.用刀切成大小均等的小方块
11.刷蛋液,撒黑芝麻
12.放入烤盘烤箱175度烤20分钟
13.香酥的粗粮饼干就做好了
小贴士:白芝麻可以和面粉一起撒进去,一块揉面揉好的面团要盖上保鲜膜醒30分钟擀的时候一定要借助保鲜膜,不然会粘擀面杖
2024-03-13
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