鸡翅的七种牛逼做法，一般人我不告诉他！

蜜汁烤翅

/ 食材 /

鸡中翅八只，盐1茶匙，白芝麻1茶匙

鸡精适量，蜂蜜4汤匙

/ 步骤 /

1、鸡翅洗净沥干，加适量盐和鸡精拌均匀腌渍一小时以上。

2、调好蜂蜜水：4汤匙蜂蜜加2汤匙水。

3、把腌渍好的鸡翅用厨房纸吸干水分。

4、把鸡翅刷匀一层蜂蜜水或把鸡翅放入裹匀然后摆在烤网上。

5、预热烤箱，上下火200度，把鸡翅放入中下层，烤25分钟。

6、然后洒上些白芝麻和黑胶碎，再烤5分钟即可。

可乐鸡翅

/ 食材 /

鸡中翅、可乐、油、盐、大葱

姜、八角、棉花糖、生抽、料酒

/ 步骤 /

1、鸡翅用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水，然后沥水。

2、锅中倒油，中火加热，加入白糖，抄到白糖融化，变成焦糖色，下入鸡翅，翻炒上色，烹入料酒，加入生抽。

3、大火煮开，保持沸腾5分钟，转中火，加盖炖20分钟

4、加入一小勺盐，大火将汤汁收浓即可

盐煎鸡翅

/ 食材 /

鸡中翅、盐、花生油、黑椒粉

孜然粉、辣椒粉适量

/ 步骤 /

1、鸡翅洗净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内腌制六小时以上。

2、从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分。

3、平底锅放少许油，逐只放入鸡翅，用慢火煎。

4、煎到一面开始变金黄时，加盖焖上2分钟。

5、另一面反过来，如法炮制。

6、上碟时可撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味。

蜜汁烤翅

/ 食材 /

鸡中翅八只，盐1茶匙，白芝麻1茶匙

鸡精适量，蜂蜜4汤匙

/ 步骤 /

1、鸡翅洗净沥干，加适量盐和鸡精拌均匀腌渍一小时以上。

2、调好蜂蜜水：4汤匙蜂蜜加2汤匙水。

3、把腌渍好的鸡翅用厨房纸吸干水分。

4、把鸡翅刷匀一层蜂蜜水或把鸡翅放入裹匀然后摆在烤网上。

5、预热烤箱，上下火200度，把鸡翅放入中下层，烤25分钟。

6、然后洒上些白芝麻和黑胶碎，再烤5分钟即可。

可乐鸡翅

/ 食材 /

鸡中翅、可乐、油、盐、大葱

姜、八角、棉花糖、生抽、料酒

/ 步骤 /

1、鸡翅用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水，然后沥水。

2、锅中倒油，中火加热，加入白糖，抄到白糖融化，变成焦糖色，下入鸡翅，翻炒上色，烹入料酒，加入生抽。

3、大火煮开，保持沸腾5分钟，转中火，加盖炖20分钟

4、加入一小勺盐，大火将汤汁收浓即可

盐煎鸡翅

/ 食材 /

鸡中翅、盐、花生油、黑椒粉

孜然粉、辣椒粉适量

/ 步骤 /

1、鸡翅洗净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内腌制六小时以上。

2、从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分。

3、平底锅放少许油，逐只放入鸡翅，用慢火煎。

4、煎到一面开始变金黄时，加盖焖上2分钟。

5、另一面反过来，如法炮制。

6、上碟时可撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味。

蜜汁烤翅

/ 食材 /

鸡中翅八只，盐1茶匙，白芝麻1茶匙

鸡精适量，蜂蜜4汤匙

/ 步骤 /

1、鸡翅洗净沥干，加适量盐和鸡精拌均匀腌渍一小时以上。

2、调好蜂蜜水：4汤匙蜂蜜加2汤匙水。

3、把腌渍好的鸡翅用厨房纸吸干水分。

4、把鸡翅刷匀一层蜂蜜水或把鸡翅放入裹匀然后摆在烤网上。

5、预热烤箱，上下火200度，把鸡翅放入中下层，烤25分钟。

6、然后洒上些白芝麻和黑胶碎，再烤5分钟即可。

可乐鸡翅

/ 食材 /

鸡中翅、可乐、油、盐、大葱

姜、八角、棉花糖、生抽、料酒

/ 步骤 /

1、鸡翅用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水，然后沥水。

2、锅中倒油，中火加热，加入白糖，抄到白糖融化，变成焦糖色，下入鸡翅，翻炒上色，烹入料酒，加入生抽。

3、大火煮开，保持沸腾5分钟，转中火，加盖炖20分钟

4、加入一小勺盐，大火将汤汁收浓即可

盐煎鸡翅

/ 食材 /

鸡中翅、盐、花生油、黑椒粉

孜然粉、辣椒粉适量

/ 步骤 /

1、鸡翅洗净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内腌制六小时以上。

2、从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分。

3、平底锅放少许油，逐只放入鸡翅，用慢火煎。

4、煎到一面开始变金黄时，加盖焖上2分钟。

5、另一面反过来，如法炮制。

6、上碟时可撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味。