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生蚝如何保存 怎么保存生蚝时间长

2022-09-26  来源:天气网  【字体:  

  1、把生蚝清洗干净,在清洗好的生蚝上滴香油,可以让生蚝多保存两天。

  2、将生蚝清洗干净后去壳煮,然后把肉取出来用保鲜膜包好放入冰箱保存。

  3、清洗干净后放上一点食用盐,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏。

  4、放冰箱冷藏,但是冷藏的时间最好保持在五天以下,多了生蚝会发生变味的。

生蚝如何保存 怎么保存生蚝时间长

  生蚝是什么

  生蚝是指牡蛎,俗称海蛎子、蚝。牡蛎肉鲜味美、营养丰富。牡蛎目前已发现有100多种,全世界濒海各国几乎都有生产。中国汉朝时就开始插竹养蛎,至今已有2000多年的历史。人们食用时,大量的贝壳作为垃圾丢弃。实际上牡蛎壳中含有90%以上的碳酸钙是一种宝贵资源。

  生蚝生活在哪里

  生蚝一般分布在潮间带和潮下带水深不超过10米的范围内。牡蛎是抗逆性最强的水生动物之一。在落潮露出水面时,能够耐受夏天酷热干燥的天气,同时也能够成功适应冬天冰冻天气,在离水露空条件下可存活1~2周,甚至1个月的时间。

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