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冬至是吃饺子还是汤圆 冬至吃饺子还是汤圆

2022-08-31  来源:天气网  【字体:  

  冬至既可以吃饺子又可以吃汤圆。冬至时,一般北方大多吃饺子,而南方大多吃汤圆。因为南北差距的不同,风俗也不同,所以南方人喜欢吃汤圆,北方人喜欢吃饺子。北方有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣;而南方则有“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”的民谣。

冬至是吃饺子还是汤圆 冬至吃饺子还是汤圆

  冬至吃饺子的传说

  相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚。用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。

  冬至吃汤圆的寓意是什么

  冬至节吃汤圆的寓意就是团团圆圆。因为汤圆是中国非常具有代表性的一种食物,它的外形是圆圆的,一般都在元宵节的时候吃,是有团圆的寓意的。而在冬至节吃汤圆,其实也是取它团圆的兆头,而且一般是以甜口的汤圆为主。所以到了冬至节,吃上一碗软糯香甜的汤圆,寓意着全家团圆,幸福甜蜜。

  冬至吃汤圆其实也是古代添岁的意思。因为在古代,冬至节是一个非常重要的节气,是有辞旧迎新的意义,所以到了冬至节就会有各种祭祖的活动。而在祭祖的时候,汤圆是必不可少的,所以一碗汤圆首先就要祭奠祖先。等祭奠仪式结束之后,汤圆自然也是不能扔掉的,而是要分给家人们吃,尤其要分给小辈吃,也叫做“添岁”。所以在冬至的时候,汤圆成为了大家必吃的食物之一。

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