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哈密瓜为什么会苦 哈密瓜会苦的原因

2022-08-08  来源:天气网  【字体:  

  1、瓜蒂发苦:瓜类水果的瓜蒂部分有一些苦味素,这些苦味素是为了防止害虫的侵袭,保护哈密瓜不受到害虫的伤害,这种哈密瓜发苦是正常的,不吃瓜蒂部分就可以了。

哈密瓜为什么会苦 哈密瓜会苦的原因

  2、催熟致苦:现在很多哈密瓜都不是自然成熟的,而是通过催熟剂快速成熟的,催熟的哈密瓜果肉中的糖度不够,而且这种催熟的哈密瓜并不是真的熟了,所以吃起来都会带有一些苦味。

  哈密瓜能放多久

  哈密瓜切开后比较容易与空气中的细菌等有害物质接触,保存的时间会比较短,在常温下保存不超过3小时,冰箱保存不超过24小时。哈密瓜没有切开,保存时间会比切开的要长,放置在常温下保存为1周,冰箱中保存时间为15~30天不等,具体时间与哈密瓜的新鲜程度和保存的方法有一定的关系。

  哈密瓜的营养价值

  哈密瓜不但香甜,而且富有营养价值。哈密瓜含有4.6%-15.8%的糖分,纤维素2.6%-6.7%,还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。

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