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新鲜莲蓬要怎么保存 新鲜莲蓬的保存方法

2022-08-08  来源:天气网  【字体:  

  1、将新鲜莲蓬放入保鲜袋,然后存放于冰箱,可以防止莲蓬氧化,能保存2天,存放过久,会影响其口感。2、将莲蓬放置在清水中,这样能保证它的新鲜。莲蓬的水份也不会流失,但是也需要尽快食用。3、如果莲蓬太多,可以考虑放到冷库中或冻库中,可以保存半年左右。

新鲜莲蓬要怎么保存 新鲜莲蓬的保存方法

  莲蓬什么时候成熟采摘

  莲蓬一般7月中旬左右上市,成熟期是9月到10月,9月以后莲蓬会从鲜绿色慢慢变黑,发黑的莲蓬就完全成熟了。莲蓬市场价小一点的10元4个左右,大一点的同样的价钱只能买到2个。莲蓬的主产区有湖南、湖北、江西等地区。

  莲蓬怎么吃

  莲蓬可以直接吃,或者冷藏以后再吃,取下的莲蓬外壳,晒干以后用来泡水喝;也可以将莲蓬晒干食用,晒干以后取出里面的莲子和莲芯,莲子可以做汤,莲芯可以泡茶,吃不完的莲蓬煮水饮用,莲蓬熬煮的水用来煮粥,再在粥中加入莲芯同样可以熬制成一碗可口营养的莲米粥。

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