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小龙虾一般几月份上市 小龙虾什么时候上市

2022-05-20  来源:天气网  【字体:  

  小龙虾一般3月份上市。3-7月是小龙虾上市高峰期,进入8月之后开始落市。到5月的时候小龙虾就比较肥美了。6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候,因而也是最好吃的时候,到9月份差不多就开始空了,没有什么肉了。

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  因为9月份就开始入秋了,此后温度会开始有明显的下降,小龙虾的生长也会开始减慢下来,因此,小龙虾一般是吃到9月份,9月份之后。小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等。

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  小龙虾常年均可繁殖,以5~9月为高峰期。小龙虾的繁殖比较特殊,繁殖的大部分过程在洞穴中完成,故在平常的生产中难以见到抱卵虾。小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。原产北美,20世纪30年代从日本传入我国。

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  小龙虾生存能力非常强,除却一些形态和习性上的优势,还得部分归功于它对污染环境的耐受能力。在科学研究上,对污染物非常敏感,或者非常耐受的生物,往往用作环境有无受到污染的指示生物。小龙虾就是这样的一种潜在指示生物。

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