天气网提供全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 生活 正文

苦瓜可以炒鸡蛋吃吗 苦瓜可不可以炒鸡蛋

2022-07-25  来源:天气网  【字体:  

  苦瓜可以炒鸡蛋,苦瓜炒鸡蛋是较为常见的美食,鸡蛋的香气可以降低苦瓜的清苦滋味。从营养上来说,鸡蛋可以提供优质蛋白和脂溶性维生素,苦瓜可以提供丰富的维生素C、钾和膳食纤维,和鸡蛋搭配再合适不过了。

苦瓜可以炒鸡蛋吃吗 苦瓜可不可以炒鸡蛋

  苦瓜不能和什么一起吃

  1、苦瓜+南瓜:南瓜性温、味甘宜实用宜药用,营养丰富,易消化,但和苦瓜一起吃会破坏维生素c。

  2、苦瓜+豆腐:豆腐结合苦瓜一同食用可能引起结石、缺钙、血压失衡等症状。

  3、苦瓜+虾:虾中含有丰富的蛋白质和钙,而苦瓜药性大,相结合着吃会有反作用,容易中毒。

  4、苦瓜+山竹:山竹性平,且味道甘甜,而苦瓜性寒味苦与山竹属性不同,一起食用会引起身体不适。

  苦瓜的其他做法

  1、苦瓜烧鸡腿:热锅凉油,下入鸡腿块进锅煸炒;炒至鸡腿表面微微发黄时加入几片姜继续翻炒;烹入少许料酒和酱油翻炒上色;加入适量的水,加盖焖煮十分钟;加入苦瓜块继续炖煮五分钟,加入少许盐调味,加入红椒后大火收汁即可。

  2、虾仁炒苦瓜:鲜虾去壳后挑出虾线,清洗干净后挤去水分,将虾仁加入盐、姜片、料酒和淀粉抓匀腌制;烧锅水加入少许盐和几滴油,下入苦瓜焯水,变色后捞出;热锅凉油,下入虾仁翻至变色,下入苦瓜翻炒几下,加入少许盐等调味料,再加入水淀粉勾薄芡即可。

热点推荐

HOT