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剑南春是酱香型还是浓香型 剑南春属于酱香型还是浓香型

2022-07-22  来源:天气网  【字体:  

  剑南春是浓香型。剑南春是中国著名白酒,是中国国家地理标志产品,产自四川省绵竹市剑南镇。剑南春使用高梁、大米、糯米等为原料制成,使用中高温曲发酵,醇厚绵柔、余香悠长。

剑南春是酱香型还是浓香型 剑南春属于酱香型还是浓香型

  浓香型和酱香型的区别

  1、酿造原材料不同,浓香型在酿造时会加入豌豆大麦等作为辅料酿造,而酱香型只加入小麦酿造。2、口味不同,酱香型带有着焦香气和糊香气,而浓香型香气悠长浓厚,芬芳馥郁。3、发酵时间不同,酱香型的发酵时间更长。

  剑南春的价值

  剑南春具备六大价值,也是六大竞争优势:酿造价值在于古窖;工艺价值在于非遗;轻奢价值在于稀缺;历史价值在于国酒;产区价值在于风土;品牌价值在于名酒。

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