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蛋挞需要烤多少时间 蛋挞可以隔夜吃吗

2022-07-07  来源:天气网  【字体:  

  蛋挞要烤多久要根据烤制温度来定,一般来说,烤制温度越高,所需时间就越短。所以如果烤箱设定温度为180度,则蛋挞需要烤15-20分钟。如果烤箱设定温度为190度,则蛋挞需要烤15分钟左右。此外,还可以通过观察蛋挞在烤箱里的颜色和形状来判断熟不熟,当蛋挞烤成金黄色就说明熟了,此时就可以端出来美美享用了。

蛋挞需要烤多少时间 蛋挞可以隔夜吃吗

  蛋挞可以隔夜吃吗

  蛋挞是否可以隔夜吃,需要根据具体情况进行分析。如果隔夜的蛋挞放置在常温或者温暖潮湿的环境中,且出现颜色变化、气味异常等不良情况时,那说明蛋挞已经出现变质,此时则不可食用。因此如果有蛋挞保温展示柜,可以将蛋挞放置于温度在60度以上的蛋挞保温柜中。如果没有蛋挞保温柜,就建议大家把蛋挞用保鲜膜包好,然后放冰箱里,这样基本放个三四天没问题。

蛋挞需要烤多少时间 蛋挞可以隔夜吃吗

  蛋挞怎么做

  先准备好蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、面粉、白糖、炼乳。然后打两个鸡蛋在碗里,再把蛋黄蛋清分离,接着把蛋黄搅打均匀,放入牛奶和白糖搅拌。记住先搅拌蛋黄,再倒入牛奶,这样蛋黄会融化在牛奶中,如果后搅拌蛋黄,蛋黄会飘起来不均匀。拌匀以后,用小筛子过滤一下,这样蛋挞液会更细腻。接着拿出蛋挞皮,再倒入蛋挞液,最后把烤箱预热5分钟,把成型的蛋挞放入烤盘大约烤制10分钟即可。

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