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天津特色小吃有哪些 天津小吃宝坻卷馅肉饼

2022-07-07  来源:天气网  【字体:  

  天津特色小吃:1、狗不理包子;2、宝坻卷馅肉饼;3、天津麻花;4、天津素包;5、天津果子;6、天津馄饨等。狗不理包子是中国天津的一道闻名中外的传统小吃,该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,其始创于公元1858年(清朝咸丰年间),至今有100多年历史,该小吃为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。

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  天津小吃宝坻卷馅肉饼

  卷馅肉饼是天津宝坻美食的代表,外酥里细软、葱香味浓郁,咬上一口,酥脆的面皮,满溢的肉香,醇厚的肉汁,吃上一口后根本停不下来。每张肉饼上下分八层,先炸后烙,层次分明,外焦里嫩,香味扑鼻,吃时再配以大蒜和一小碗陈醋,真可谓人间美食,堪称“京东美食一绝”。

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  天津小吃天津麻花

  天津麻花是中国天津市的一道特色传统名点;早在一百多年以前,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,原来巷子之中有一家小小的麻花铺,字号唤作“桂发祥”。十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。

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