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普通锅煮粽子要多少时间 粽子怎么保存最好

2022-07-06  来源:天气网  【字体:  

  普通锅煮粽子要多少时间

  如果是生粽子,那要煮2-3个小时才能熟,如果是熟粽子,那只要煮10-15分钟就可以吃了。此外,煮粽子的时间跟粽子的大小也有一定的关系,一般来说,如果是比较大的粽子,那煮得时间就会稍微长一些,如果是比较小的粽子,那煮得时间就会短一些。此外,如果想粽子快点熟,还可以在水中加入一些食用碱或小苏打。

普通锅煮粽子要多少时间 粽子怎么保存最好

  粽子怎么保存最好

  最好是冰箱冷冻,但不是直接把粽子冻进冰箱里。先准备一卷保鲜膜,把粽子挨个都包裹起来,隔绝空气。然后把包好的粽子放进干净的保鲜袋里,装好后放进冰箱冷冻室里冷冻,这样保存半个月都还很新鲜。想吃的时候也很简单,用不着等粽子解冻,直接冷水下锅煮大约20分钟,就可以享受到软糯清香的粽子。当然,粽子也可以真空保存,把生粽子用密封的真空袋装起来,然后抽出空气,就变成了真空状态,此时再放进冰箱冷冻室冷冻就行了,这样可以保存一个月。

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  粽子的种类有哪些

  粽子有很多种类,比较常见的有北京粽子、广东粽子、河北白洋淀粽子、苏州粽子、四川辣粽、海南粽子、陕西粽子等。其中,北京粽子算是甜馅粽子的代表了,它的馅料大多是蜜枣和红豆,也有一些地方会把果脯给加进去。而广东粽子则是南方粽子的典型代表,个头较小,外形别致。咸肉粽是广东最常见的粽子,内馅有咸蛋黄、香菇、肥猪肉等。当然,四川人嗜辣,因此粽子也有甜辣之分,像辣粽的经典搭配是腊肉、腊香肠,也有人搭配熏鱼。

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