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榴莲肉能冷冻保存吗 榴莲肉怎么催熟

2022-07-06  来源:天气网  【字体:  

  榴莲肉能冷冻保存吗

  榴莲肉能冷冻保存,但经过冷冻的榴莲肉,口感会有一些变化。我们可以用保鲜膜把它们单独包好,然后放入冰箱的保鲜区,这样保存三到五天应该是没问题的。但也可以冷藏保存,比如说把果肉取出来放在保鲜盒中,密封以后再把保鲜盒放在冰箱的冷藏室中进行保存即可,一般来说,这样能保存一个星期不变质,但最好还是尽快吃完。

榴莲肉能冷冻保存吗 榴莲肉怎么催熟

  榴莲肉怎么催熟

  如果购买的榴莲不熟,可跟香蕉、苹果等成熟的水果放在一起,然后密封保存两三天即可,这种方法安全方便,且食用时味道会好很多,所以很多人都采用这种方法。如果家里没有熟透的水果,也可将榴莲放在比较温暖的地方,或者放进箱子密封保存几天也可以。当然,如今急着吃,还可以将硬的榴莲肉用保鲜膜包起来,然后用微波炉煮熟,只是口感不如熟榴莲那样好。

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  榴莲肉怎么挑

  1、看颜色:如果表面是金黄色,那就说明榴莲熟了,而且果肉会更香甜。如果表面是青色,那肯定是还没熟透,果肉的香甜味也会偏低一些,这样的榴莲尽量别挑选。

  2、看外形:细长型的榴莲虽然重,但壳儿比较厚,没多少果肉。而圆润型的榴莲果肉比较饱满,且肉多壳薄,因此更划算。

  3、闻味道:一般来说,成熟度越高的榴莲,臭味就越重,反之未成熟的榴莲臭味就比较淡,还有一股生涩味。但大家要记住,榴莲存放的时间过长,就会因为发酵产生酒味,此时就变质了,这种榴莲千万不能买。

  4、捏果肉:用手捏一下榴莲肉,一般来说,有轻微凹陷的是优质的榴莲肉。如果软趴趴的没有什么弹力,那就说明这样的榴莲不新鲜了。

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