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手辣了怎么快速去辣 切辣椒被辣了怎么办

2022-07-06  来源:天气网  【字体:  

切完辣椒之后手辣手的办法

  1、用酒精擦拭

  辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。

  2、用醋浸泡

  切完辣椒后,不要用水洗手,把碰过辣椒的手放到醋水里浸泡1分钟然后再用清水洗净,你的手就没有辣味了。因为辣椒素属于碱性,而醋可以中和辣椒碱。

  3、牙膏洗手

  很多牙膏都是属于碱性的,可以溶解手上的辣椒碱,而且牙膏中的香料大多含有薄荷,用它洗手可以缓解手上火辣辣的感觉。此外,牙膏中的摩擦剂等成分也可以起到快速去除辣椒汁液的作用。

  4、摸食用油

  辣椒的主要成分是辣椒素,而辣椒素是一种油溶性的东西,不溶于水。当你切完辣椒后感觉辣手时,可以涂抹适量食用油在手上,再用纸擦拭掉。

  5、摸清凉油

  切完辣椒感觉手很辣,可以适当的涂抹一些清凉油在手上,清凉油有清凉散热的效果,可以尝试涂抹清凉油缓解手辣的感觉。

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切辣椒为何会辣手

  在切了比较辣的辣椒之后,手跟着辣,是因为辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。同时,还会激发痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。

被辣椒辣到脸的办法有

1、细盐

  炒菜的细盐倒在手心里一小把,加一点点水变成糊糊状,用来搓被辣椒辣到的脸部皮肤,这样搓几分钟清洗干净就行了。

  2、白醋

  被辣椒辣到脸部之后,把手清洗干净,然后手掌心里倒进去一些白醋,轻轻搓洗被辣到的皮肤,然后用肥皂清洗干净就行了。

  3、牙膏

  只要不是眼睛被辣到,那么就可以使用牙膏。将一些牙膏抹在被辣到的地方,几分钟后清洗干净就能够消除被辣到的那种痛苦。

  4、热水

  热水会把辣椒里面所含的辣椒碱轻松稀释,用热毛巾敷在脸上,刚开始有些刺痛不要停止,几分钟后用温水洗澡就可以了。


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