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干粽叶如何处理 干粽叶怎么处理好用

2022-06-06  来源:天气网  【字体:  

  干粽叶可以用清水浸泡一晚,次日用刷子反复刷洗,或者放进开水锅中煮几分钟再用冷水浸泡,就可以用来包粽子了。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉。

干粽叶如何处理 干粽叶怎么处理好用

  干粽叶怎么处理好用?

  将干粽叶放进水中浸泡一下,之后再用开水锅中煮几分钟,煮好之后取出来放进冷水中浸泡,随用随取,这样可以防止粽叶变干,还可以放入冰箱冷冻。可以将干粽叶用清水清洗后,放在冰箱里冷藏保鲜,等到粽子馅料准备好,开始包粽子时候再拿出来就可以了。

  新鲜粽叶怎么保存?

  短时间会使用可以放冰箱冷藏室或清水泡粽叶,水要没过粽叶且每天坚持换水,可保存30天。放通风阴凉处也可以保存2-3天。长时间使用可以把粽叶放入塑料袋内放入冰箱冷冻室,也可真空保存。

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