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巢湖三鲜是哪三鲜 巢湖三鲜分别是

2022-06-01  来源:天气网  【字体:  

巢湖三鲜是银鱼、秀丽白虾和河蟹。巢湖银鱼,古称“脍残鱼”、“玉余鱼”、“白小”、“冰鱼”等,素有“鱼类皇后”之美誉。因其体细长如银、透明似水得其名。巢湖银鱼,产于中国五大淡水湖之一的巢湖。

秀丽白虾

秀丽白虾,在我国民间有"死虾泛红"之说,巢湖白米虾却不然,烧熟也不变红,浑身依然白色。传说古巢州腥秽不堪,鱼虾水族也遭污染而混浊。天庭玉皇大帝准奏陷巢州,倾天河之水荡涤巢州污泥浊水,沦巢州为巢湖。白虾从中受洗礼,将浑浊形体变得晶莹透明,清新秀美,成为巢湖水族中的佼佼者。

河蟹

巢湖中华绒鳖蟹俗称河蟹、螃蟹或大闸蟹。一般重2~4两,既可清蒸整蟹,也可做蟹糊、蟹羹等。

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巢湖简介

巢湖,别称:南巢、居巢,位于安徽省中部、江淮丘陵南部,介于合肥、芜湖两市之间,南滨长江,怀抱巢湖,东与含山县交界,西北与肥东县接壤,南与无为市毗邻,西南隔兆河与庐江县相对,东北隔滁河与全椒县相望。是安徽省合肥市代管的县级市。截止2022年2月22日巢湖市土地总面积2046.14平方千米,其中区域内巢湖水域面积463.78平方千米。截止2022年1月5日巢湖市下辖12个镇、5个街道办事处。根据合肥市第七次全国人口普查结果,2020年11月1日零时巢湖市(含半汤街道)常住人口727162人。


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