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空气炸锅与烤箱有什么区别 空气炸锅与烤箱有哪些区别

2022-06-01  来源:天气网  【字体:  

  空气炸锅和烤箱的区别有:1、原理不同。空气炸锅是利用空气替代热油,用热风在密闭的锅内形成快速循环的热流,来让食物变熟,可以让食材不用,通过热油就可以达到油炸。空气炸锅可以制作炸薯条、鸡肉和肉类、蛋挞等食物。烤箱是通过电热元件发出的辐射热来烤制食物的。烤箱可以加工面食,例如面包、披萨、蛋糕等。

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  2、必要条件不同

电烤箱不用放食用油,电烤箱在烤肉的时候不用放油,烤肉时肉本身的油脂会析出,这样的做法可以减少油脂的摄入,相对来说比较健康。电烤箱还可以用来保温。空气炸锅带有一定的辐射,但是空气炸锅的功力很小,辐射也很小。空气炸锅可以减少烹饪环节。

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  3、空间不同

       电烤箱的容量比较大,电烤箱可以控制温度,因为不同的温度有不同的功能,可以用来烘烤煎炸。空气炸锅的空间比较小,不适合,人多的家庭使用。空气炸锅做的食物可以锁住水分,不需要用食用油,油烟少,空气炸锅比电烤箱省油省电。电烤箱油炸食物要用食用油,会产生油烟,而且噪声很大。二者的烹饪时间也不一样,空气炸锅比电烤箱需要的时间更短。相对来说空气炸锅的味道比较好,电烤箱的味道稍微差一些。

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