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榴莲死包是什么意思 什么叫榴莲死包

2022-05-28  来源:天气网  【字体:  

  榴莲死包的意思是榴莲已经符合成熟的环境,但不管用什么方式都不能将榴莲催熟,这种榴莲没有后熟特征,并且榴莲也不会裂口,榴莲水分干耗少,重量也变化不大。榴莲不管放了多少天都没有裂纹及香气,果实还是没有成熟,打开后果肉较坚硬,尝起来也是不甜不软。榴莲出现死包可能是榴莲放置的时间太长。榴莲在挑选的时候要挑选果实比较粗壮,外壳金黄的榴莲。

榴莲死包是什么意思 什么叫榴莲死包

  榴莲不止有死包,还有白包、生包等说法。榴莲白包就是果肉呈白色状,在树上发育成长时间还不够就采摘下来的果实。生包指榴莲肉还未成熟,具体应用在“后熟特征”已经很充分的榴莲,开出来果肉还是未熟,比如一个榴莲已经自然裂口,打开后果肉还很生。

榴莲死包是什么意思 什么叫榴莲死包

  生包和死包重要区别为,“生包”榴莲有“后熟特征”,比如榴莲已经裂口,死包榴莲是没有后熟特征的,榴莲不会裂口,水分干耗少重量变化不大。榴莲有成熟期,榴莲果壳自然开裂时,才可以食用;如果榴莲没有裂开,用细木条敲打榴莲壳,并发出粗响声,也可以食用。

榴莲死包是什么意思 什么叫榴莲死包

  吃不完的榴莲果肉可以存放在冰箱里,但榴莲有很强的气味,这就容易使冰箱里的其他东西有异味,俗称“串味”。小贴士:首先将榴莲密封在保鲜纸袋中,放入饭盒中,然后放入冰箱,这样冰箱里的其他食物就不会有味道了。

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