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姜的由来 姜的发源地在哪里

2022-05-19  来源:天气网  【字体:  

  传说,神农氏四处尝百草。有一次,误食毒蘑菇,腹如刀绞,疼痛难耐,一时昏厥。苏醒后发现有阵阵清香顺风飘来。神农氏顺着香味,找到了一株长着尖细叶子的青草。神农氏拔出草根,仔细咀嚼,清香的味道中透着一股辣味。吃了草根不久,神农氏一阵排泄,感觉死而复生。神农氏姓姜,他将这株救命的植物,叫做生姜。

姜的由来 姜的发源地在哪里

  生姜又叫姜根、百辣云、勾装指、因地辛等,是姜科姜属的多年生草本植物的块茎,浑圆扁平,肉质肥厚,主要有姜油酮、姜烯酮、姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精等成分构成。中国中东部、东南部至西南部都能种植生姜,以川、陕、粤、鲁为主产区。



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