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完整的菠萝蜜能放多久 整个菠萝蜜大概能放多久

2022-05-17  来源:天气网  【字体:  

  一个月左右。菠萝蜜是一种热带水果,个头较大,味道甘甜,本身果肉不易保存,但若未切开则有外皮的保护,可短期阻断细菌等微生物入侵,能够放置的时间相对较长。外皮没有被破坏的菠萝蜜,且成熟度没有达到十分熟,则可以保存1个月左右都不会变质。

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  菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物,常绿乔木,树高10-20米,胸径达30-50厘米;托叶抱茎环状,遗痕明显。叶革质,螺旋状排列,椭圆形或倒卵形,长7-15厘米或更长,宽3-7厘米,先端钝或渐尖,基部楔形,成熟之叶全缘。花雌雄同株,花序生老茎或短枝上,雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋。聚花果椭圆形至球形,或不规则形状,幼时浅黄色,成熟时黄褐色,表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛;核果长椭圆形。花期2-3月。

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  菠萝蜜切开后怎么保:

  1、阴凉通风处

  剥开的菠萝蜜用保鲜膜包上放在纸盒中,并放在阴凉通风处。温度保持在11~13度,湿度在85~95%左右可以存放5~7天左右。如果温度太高菠萝蜜会容易发酵,就不能再吃了。

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  2、保鲜膜冷藏

  菠萝蜜连皮用保鲜膜包上放在冰箱保鲜室,可以保存5天。但是建议最好三天内吃完。菠萝蜜也可以冷冻保存,但是不要超过两天。因为存放太久会使口味和营养受损,失去食用价值。如果冰箱里类似海鲜、河鲜类的情况下,要分开存放。在食用菠萝蜜前,用盐水泡一下。

  3、做成菠萝蜜干

  菠萝蜜可以做成菠萝蜜干。用微波炉或烤箱小火慢慢把分烘干,中途翻面,保证水分均匀,这样存放的时间更久。

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