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榴莲籽能吃吗 榴莲籽能吃吗怎么吃好吃

2022-05-16  来源:天气网  【字体:  

  榴莲籽是可以吃的。榴莲核不仅能吃,而且还有很好的食用价值,生吃或者是炒作吃都是可以的。它的营养价值较高,富含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B等成分。煲汤:可以在煲汤的时候,将去掉外皮的榴莲籽切成小块加入汤中,煮熟即可。不过,因为它的味道较大,不要放入太多,不然会影响汤的整体味道。

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  榴莲属于纯热带作物,榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植,中国海南省和云南省的部分地区可以发展。因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实,即使在赤道地区,海拔600m以上的高地,由于气温下降,也不能种植榴莲或不能结果。

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  挑选榴莲技巧:

  1、看柄:新鲜的榴莲都有一支比较完好的柄,如果关节的地方已经脱落(只剩一节)那么就是过熟,气味会很浓烈,很多人一开始不敢吃榴莲就是碰到这样的情况;如果两节之间的关节还很完好,说明太生,太生的榴莲吃起来像生地瓜;只有关节刚刚要脱落的才是刚好可以当天吃的。

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  2、看榴莲壳的外观:需要注意从榴莲壳的外表可以看到很多鼓起来的“小山”,这些“小山”的下面就是榴莲果肉,有一个“小山”就代表有一瓣榴莲果肉,“小山”越多则榴莲果肉的瓣数越多,“小山”越鼓则果肉的成熟度越好。

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