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高压锅煮粽子需要多长时间 高压锅煮粽子要多久

2022-05-16  来源:天气网  【字体:  

  高压锅煮粽子大概30分钟至一小时,根据粽子大小来定。1、首先把包好的粽子整齐地码放在高压锅内;2、然后用一块干净的石头压住,防止粽子跑米,锅内留有足够空间,保证限压阀排气畅通无阻;3、高压锅内加水量与摆放在最上层的粽子持平,可以将煮过粽叶的水添一碗进去,这样煮出来的粽子特别清香;4、最后置高压锅于煤气灶或者电磁炉上,限压阀开始排气后,调成中小火,继续煮30分钟关火即可。

高压锅煮粽子需要多长时间 高压锅煮粽子要多久

  粽子是不容易熟的食物,如果是用普通的锅煮粽子,待水煮沸后,一般还需要2-3个小时,才能将粽子煮熟,甚至是更久,而用高压锅煮粽子,一般烧开锅后扣上限压阀,用中火煮约30分钟左右粽子就能熟了,当然具体煮的时间长短与粽子的大小也有一定关系,但是比普通锅要快很多。

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  花生瓜籽粽

  原料:粽子、花生、南瓜籽、白糖;

  做法:将粽子切成小块,将花生压碎,然后加入南瓜籽和白糖。然后把上述材料像揉面团那样充分混合在一起,直至把米团揉得有弹性为止。最后将米团弄成一个个小圆球,蒸熟后食用。

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  灌汤粽子

  材料:粽叶、糯米、白糖、果仁、果脯等;

  制作方法:先做馅料,用白糖添加果仁、果脯做原料,经过压制厚切成一个个小方块,将切好的小方块馅料裹上糯米面,做成一个个“小汤圆”,然后包在粽子里,煮好以后将粽子切开一分为二,就会发现里面汤汁淋漓,咬上一口香糯爽口。

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