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高雄4间早餐店 让你5天4晚的旅程吃到地道早餐无难度!

2017-06-09  来源:天气网  【字体:  

要找地道早餐,当然问当地人。今天就来看看高雄当地人墙烈推荐的4 间必食早餐店,5天4晚的行程每日地道早餐无难度!


1  兴隆居

鲜甜汤汁、注意别烫伤嘴!

高雄当地人对「兴隆居」一点都不陌生,是唱K宵夜上早班的人的传统台式早餐店。早餐香气已经陪伴了高雄老百姓62年个寒暑,兴隆居每天凌晨3点半门口,每个早上客人都期待一笼一笼即做即蒸的汤包。兴隆居的汤包其实像我们平时吃的菜肉包,用了高丽菜及猪肉做成馅料,皮薄馅多,建议先小口咬一下表皮,喝个鲜甜汤汁,热呼呼刚出炉时小心被汤汁烫伤嘴唇。老顾客从小到大吃这里的汤包,大赞几十年味道保持水平。

▲兴隆居早上开始就大排长龙,建议早上9时前前往兴隆居。

▲喜欢辣的朋友,咬一口汤包后,可加一点点辣油更加开胃。

▲除了汤包,油条烧饼也很受欢迎。

兴隆居

►地址:高雄六合二路186号 (市议会站)

►营业时间:3:30-11:00

►价格:汤包15台币


2 果贸早餐

现场制包点

六合二路附近,除了早餐必吃的兴隆居外,还有旁边的「果贸早餐」。在路口转弯处的店,店内是现场制作的包点,十多款的传统包点如水煎包、烧饼、蛋饼等,有甜有咸,任君挑选。当地人最推荐萝卜丝饼,馅饼相当扎实,外表松软,萝卜丝馅十分鲜甜,绝不油腻。一般馅饼新鲜出炉味道最佳,重点是,果贸早餐的萝卜丝饼可做到隔几个小时后,馅饼仍外脆内软,萝卜丝饼每个只售13台币,当地人建议多买几个做下午茶。

▲果贸早餐有十多款不同的台湾传统包点。

▲萝卜丝饼的萝卜馅料鲜甜又多汁。

▲「果贸早餐」位于兴隆居旁,一个早上就可以到两家名店一尝高雄地道早餐。

果贸早餐

►地址:高雄六合二路184号(市议会站)

►营业时间:5:30-10:00

►价格:萝卜丝饼13台币


大港饭团

每朝7、8点人龙店

一个饭团的吸引力到底有多大?位于正兴路的50年老字号「大港饭团」,店门写着「超人气咸蛋饭团」,确实早上7、8点已经开始人龙,大家都是为了「咸蛋」而来。小摊摆满一排排的咸蛋,老板娘纯熟手势打开蛋壳后把橙红咸蛋压碎平放在糯米上,一个饭团一个咸蛋,不多不少,加上自家炒制的菜甫,脆脆的老油条,酸菜肉松等配料。咸蛋油包满饭粒,蛋黄不太咸,且大港的糯米用木桶蒸熟,米饭带有木香味,热腾腾糯米饭加上咸蛋的确是意外的绝配。虽然咸蛋饭团确实好吃,但毕竟咸蛋胆固醇比较高,应适可而止。

▲除非自认非常「大胃」,大港饭团的确足够2人食用。

▲每个饭团都用咸蛋、菜甫、老油条、酸菜、肉松等,配料十足。

▲大港饭团位于住宅区,所以光顾的客人绝大部分都是当地人。

大港饭团

►地址:高雄三民区正兴路158号

►营业时间:5:30 11:20

►价格:咸蛋饭团35台币


美迪亚锅烧面

高雄最好吃锅烧面

相信是全台湾只高雄才有这个特征 – 早餐吃锅烧意面。觉得夸张? 绝对是。有些当地人笑说台北人跟高雄人的分别就是高雄人会吃锅烧意面早餐,这碗称得上是「高雄最好吃的锅烧面」,位于六合夜市附近的美迪亚海鲜锅烧面确实非常有诚意。每碗锅烧面70台币,有虾、蚬、墨鱼丸、肉丸、生菜、鸡蛋、鸡丝,用骨头自家熬煮的大骨汤头,伊面轻轻用大火一煮,不太硬也不太软,口感刚好,不用15分钟汤连面整碗都KO。

▲吃海鲜锅烧面是高雄最有特色的特色早餐。

▲锅烧面有多个选择,乌冬、冬粉、米粉等,但最受欢迎当然是伊面。

▲70台币有新鲜虾、蚬,是不错的平民早餐选择。

美迪亚

►地址:高雄六合二路124号(美丽岛捷运站附近)

►营业时间:星期一至五8:00至20:00,星期六 8:00至15:30(星期日休息)

►价钱: 70台币(小碗), 85台币(大碗)

►小提示: 建议不要沙茶酱,原味汤头最鲜甜。

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