1、榛子酥
静妃娘娘是靖王的生母,第2集中,她还是静嫔,对身边丫鬟说道:“小新,给景琰做的榛子酥早已经做好了,你找人给他送去吧。”
榛子性味甘平,一般在中药方子上不太常用,主要以坚果的“身份”出现在大家面前。榛子可以软化血管、明目健脑等。榛子富含油脂,对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用,但是肠胃消化功能不是很好的人不建议食用。生嚼、熟食均可,但以熟食为好,所以静妃娘娘选择做成榛子酥是对的。2、百合清酿/百合汤
第24集中,靖王说道:“母亲的手艺真是越发的好了,这道百合清酿,夏天吃来舒爽,儿臣在外领兵时,若遇粮草不济,自然要与士兵同苦,那时腹中饥了,就想想母亲做的药膳解馋。”第49集中,场景设置为一清晨,静妃娘娘说道:“小梨,把亲自给陛下熬的百合汤送一碗过去”。
百合有润肺止咳、清心安神作用,可治疗干咳、久咳、失眠,心烦口渴等症。食用百合的最好季节是秋季,可以去秋燥,而剧中是夏天食用,主要考虑其口感爽口。他建议,最好是晚上食用,以达到安神的功效。另外,百合最好吃新鲜百合,这样润肺的作用会更好,可与冰糖、银耳等一起搭配,口味更佳的同时,其功效也会增加。
3、茯苓鸡汤
第24集中,静嫔递一小碗给靖王:“这是茯苓鸡汤,你尝尝。”
茯苓味甘、性平,可补气,能渗湿利水,健脾和胃,宁心安神,可治疗脾虚泄泻带下、心悸失眠、小便不利水肿等症状,并且白茯苓还有一定美白功效。茯苓一般是煮水喝,也可与薏米等煮粥,很少跟鸡汤一起熬制,鸡汤一般是产后补气所用。”
4、 葛花汤
在第26集中,靖王问静妃在做什么,静妃答道:“用葛花凝汁,给陛下做个甜汤。”
对于葛花,大家可能有点陌生,说到葛根大家就应该知道了,其实葛花就是葛根的花。葛花主要是有解酒的作用,在中医领域有“千杯不醉葛藤花”之说。《琅琊榜》中皇帝多喝了几杯,身染小恙,葛花汤非常适合。葛花与蜂蜜一起冲泡,口味和效果会更佳。”5、金桂小月
在27集中,静妃对靖王说:“这是我用桂汁浸了金钩,做的金桂小月,你尝尝。”
6、太师饼
在第29集中,静妃用茶花做了太师饼,又一次让观众“垂涎三尺”。朱欣佚介绍说,山茶花在中医中很少用,山茶花花瓣中含有丰富的多种维生素、蛋白质、脂肪、淀粉和各种微量的矿物质等营养物质,具有健脾开胃的作用。同时,山茶花的美容功效,可以滑嫩肌肤,去除色斑等。
7、紫姜茶
在第42集中,静妃初见梅长苏道:“先生冒风而来,不宜饮此茶。”随后,即召来侍女去取紫姜茶。
紫姜茶的做法其实就是红糖姜汤的做法差不多,紫姜又叫子姜,即生姜,因尖部发紫而得名。朱欣佚介绍,生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等各种功效,红糖姜汤可以驱寒暖身,可以治疗风寒感冒初期症状。
做一个有原则的吃货
电视剧中的很多菜肴和药膳,大部分都是征求专业的历史学家和营养专家的意见和心得,但是也有极个别剧组拍剧随随便便拼凑一下撑场面、当道具,大家切忌不要胡乱食用,一定要谨慎以防食物中毒哦!做一个有原则的吃货,吃的健康,吃的营养。
椿象又叫打屁虫,其实是无毒的。椿象身上有一种特殊的臭腺。受到惊扰时,它体内的臭腺就能分泌出挥发性的臭虫酸来,使四周臭不可闻。它们不咬人,没有毒,对人体不会造成危害。
沙葛一般可以生吃,沙葛又名豆薯,是属于豆科植物食物。在平时可以生吃,也可以熟吃,可以起到健脾消食、生津止渴等作用。能够起到改善患者出现口舌生疮、咽干咽燥等症状,针对心火旺盛引起烦躁、失眠等也具有一定效果。
如果没有出现药物适应症,三七粉一般不可以吃,如果出现了药物适应症,三七粉一般可以吃。三七粉需要在医生的指导下用药。三七粉是用三七的根打成的粉,三七是一种中药材,具有化瘀止血,活血定痛的功效,可以用于治疗跌打损伤、出血症、淤血阻滞等病症。
补冬是中国节日饮食习俗。流行于全国各地。中国民间以立冬为冬季之始,需进补以度严冬。立冬意味着进入寒冷的季节,人们倾向进食可以驱寒的食物。一般杀鸡宰鸭或买羊肉,加当归、人参等药物炖食,也有用糯米、龙眼、糖等蒸成米糕而食者,杭州人此节习吃馄饨。立冬,闽中俗称“交冬”,意为秋冬之交。立冬“补冬”,家家户户要熬制草根汤。
五红汤一般没有十大禁忌这种说法,上火体质人群、不能喝凉五红汤、糖尿病患者禁止大量使用、感冒患者禁止使用、月经期间不能喝等,需要在医生指导下按疗程使用,不可以私自乱用药物。
虾爬子一般指皮皮虾,通常属于寒性食物,在吃的时候要注意适量。皮皮虾属于海鲜的一种,营养价值非常高,其中含有丰富的维生素A、维生素B、蛋白质等,而且还含有丰富的矿物质,比如钙、铁、钾、镁、锌等,适量的吃一些皮皮虾能够补充人体的营养,还能够在一定程度上提高人体的免疫能力,对身体有一定好处。但是因为皮皮虾属于寒性食物,所以在吃的时候要注意适量。
紫菜富含蛋白质、钾、碘、磷、钙等营养物质,临床上没有四种人不能吃紫菜的说法,但是肠胃差的人、甲亢患者,以及痛风患者、服用部分药物的人不建议吃紫菜。此外,如果对紫菜过敏,这类人群也不能吃。
陈皮冰糖水的功效一般是止咳和化痰,也能起到润肺的效果,对于这些病症能起到帮助作用,但是出现了疾病比较严重,不能单靠喝陈皮冰糖水,需要根据医生指导,选择有效的方式治疗。
西洋参是滋补药材,经常用西洋参泡水喝或者煲汤喝,可以保护心血管,调节血压,改善睡眠,提高身体的免疫力。但是不建议经常吃西洋参。西洋参主要对于气阴亏虚、内热、消渴等症状有缓解作用,而且还可以提高身体免疫力、保护血管、治疗糖尿病、治疗高血压等。如果身体出现对应症状,可以在医生指导下服用西洋参调理身体,具体服用几个疗程需要遵医嘱,不能长期盲目应用。
苹果醋不含酒精,苹果醋是一种饮料不是葡萄酒,所以不含酒精,苹果醋是用苹果汁发酵制成的饮料,口感酸甜可口,有开胃、促进消化的作用,如果你对酒精过敏可以不喝酒,,但是可以适量喝点苹果醋,因为可以开胃。