“芒种前后麦上场，男女老少昼夜忙”芒种养生不能停

【芒种饮食推荐】

1、 丝瓜粥

材料：鲜丝瓜1条、粳米100克、白糖少许

做法：

① 鲜丝瓜去皮切条、粳米淘洗干净备用;

② 将粳米、丝瓜放入锅内，加入适量清水煮沸;

③ 煮沸后换小火熬成粥，再加入白糖即可。

功效：有清热解毒凉血通络润肌肤功效。

2、 枸杞生鱼汤

材料：枸杞15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。

做法：

① 先把枸杞、核桃稍浸泡，洗净杂质，猪瘦肉洗净备用;

② 生鱼宰洗净，煎至微黄;

③ 将所有食材一起与放入锅内，加入适量清水，煮沸后改小火，再煮一小时，加入适量盐即可。

功效：枸杞有补肝益肾、养阴明目的功效。核桃亦有补肾健脑、益智温肺的作用。合而煲生鱼为汤，鲜美清润可口，有补脑养脑、益智强身的功效，且性味平和，是考生或白领一族的安神健脑汤饮。

3、 苡仁赤豆汤

材料：苡仁、赤小豆各30g、红枣5枚、白糖1匙。

做法：

① 将苡仁、赤小豆洗净放入锅内，放入适量清水，小火慢煮;

② 慢煮一小时后加入红枣、白糖，再煮30分钟至豆烂即可。

功效：可健脾、养阴、清热。

【芒种饮食推荐】

1、 丝瓜粥

材料：鲜丝瓜1条、粳米100克、白糖少许

做法：

① 鲜丝瓜去皮切条、粳米淘洗干净备用;

② 将粳米、丝瓜放入锅内，加入适量清水煮沸;

③ 煮沸后换小火熬成粥，再加入白糖即可。

功效：有清热解毒凉血通络润肌肤功效。

2、 枸杞生鱼汤

材料：枸杞15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。

做法：

① 先把枸杞、核桃稍浸泡，洗净杂质，猪瘦肉洗净备用;

② 生鱼宰洗净，煎至微黄;

③ 将所有食材一起与放入锅内，加入适量清水，煮沸后改小火，再煮一小时，加入适量盐即可。

功效：枸杞有补肝益肾、养阴明目的功效。核桃亦有补肾健脑、益智温肺的作用。合而煲生鱼为汤，鲜美清润可口，有补脑养脑、益智强身的功效，且性味平和，是考生或白领一族的安神健脑汤饮。

3、 苡仁赤豆汤

材料：苡仁、赤小豆各30g、红枣5枚、白糖1匙。

做法：

① 将苡仁、赤小豆洗净放入锅内，放入适量清水，小火慢煮;

② 慢煮一小时后加入红枣、白糖，再煮30分钟至豆烂即可。

功效：可健脾、养阴、清热。