天气网提供全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 生活 正文

清蒸龙利鱼需要去皮吗 清蒸龙利鱼要去皮吗

2022-04-26  来源:天气网  【字体:  

清蒸龙利鱼需要去皮,龙利鱼属于一种深海优质鱼,鱼鳞比较坚硬,很难被蒸熟,就算被蒸熟口感也不好吃,反而容易影响龙利鱼肉质,所以龙利鱼在蒸的时候需要将其去皮,蒸出来的龙利鱼肉质才鲜美、可口。

清蒸龙利鱼需要去皮吗 清蒸龙利鱼要去皮吗

龙利鱼去皮方法:用刀在龙利鱼的尾部鱼皮边缘割一个口子,再把刀插入鱼皮和鱼肉间;然后轻轻扯起整块的鱼皮,力度和速度要均匀知道把一面的鱼皮撤掉;重复前两步,将另一面的鱼皮扯下即可。

热点推荐

HOT