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端午节吃不完的粽子怎么办?五个独家秘籍送给你!

2017-05-31  来源:天气网  【字体:  

“焊”粽子

烧法奇特,粽子煎过后还要撒一把葱花,甜咸焦糯好美味~

准备材料:粽子(甜粽) 3个、葱花 一把、油、糖、盐、水

做法:

1、粽子切块,切葱花。

2、热油,放粽子煎一下,焦一点好吃。

3、弄一碗水放盐、糖调一调。

4、水煮到差不多收干了,撒葱花,装盘。

油煎粽子

准备材料:熟粽子、油、鱼露、香菜

做法:

1、冷粽子切片,香菜洗净切段;

2、锅里油烧热,放入粽子片,煎至两面金黄;

3、煎好的粽子片盛出,撒上香菜,点鱼露吃即可。

拔丝粽子

准备材料:素粽、白砂糖、面粉

做法:

1、煮两个粽子煮熟后放凉;

2、把粽子切成小块,在粽子上沾一些薄薄的面粉;

3、油锅加热至中火,油热后下锅炸至表面酥脆取出;

4、放到厨房纸巾上吸掉多余的油;

5、另起一个锅,放砂糖和少许水煮糖浆,煮到糖浆稍微变褐色,倒进炸好的粽块快速用筷子一个一个地拔丝出来放到盘子里即可。

“焊”粽子

烧法奇特,粽子煎过后还要撒一把葱花,甜咸焦糯好美味~

准备材料:粽子(甜粽) 3个、葱花 一把、油、糖、盐、水

做法:

1、粽子切块,切葱花。

2、热油,放粽子煎一下,焦一点好吃。

3、弄一碗水放盐、糖调一调。

4、水煮到差不多收干了,撒葱花,装盘。

油煎粽子

准备材料:熟粽子、油、鱼露、香菜

做法:

1、冷粽子切片,香菜洗净切段;

2、锅里油烧热,放入粽子片,煎至两面金黄;

3、煎好的粽子片盛出,撒上香菜,点鱼露吃即可。

拔丝粽子

准备材料:素粽、白砂糖、面粉

做法:

1、煮两个粽子煮熟后放凉;

2、把粽子切成小块,在粽子上沾一些薄薄的面粉;

3、油锅加热至中火,油热后下锅炸至表面酥脆取出;

4、放到厨房纸巾上吸掉多余的油;

5、另起一个锅,放砂糖和少许水煮糖浆,煮到糖浆稍微变褐色,倒进炸好的粽块快速用筷子一个一个地拔丝出来放到盘子里即可。

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