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杨梅核可以吃吗 杨梅核可不可以吃

2022-02-24  来源:天气网  【字体:  

杨梅核可以吃。杨梅核的成分是纤维素、木质素、脂肪酸、蛋白质、水分、矿物质等,没有不能食用的成分,少量误食没有必要担心。但如果吃太多,则会堵塞肠胃,给肠胃造成负担。

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杨梅又称圣生梅、白蒂梅,属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,该属有50多个种,原产中国浙江余姚,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布,具有很高的药用和食用价值。杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,是园林绿化结合生产的优良树种。其果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。

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