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杨梅冷冻一年可以吃吗 杨梅冷冻一年可不可以吃

2022-02-22  来源:天气网  【字体:  

  杨梅冷冻一年不可以吃,虽然冰箱冷冻可以在一定程度上抑制细菌的繁殖,但其中仍然会有细菌滋生,冷冻时间越长,细菌含量越高,冷冻一年的杨梅中,结构和组织已经被破坏,营养成分大量流失,不仅口感不佳,还可能引起不适反应,因此冷冻一年的杨梅不能继续食用。

杨梅冷冻一年可以吃吗 杨梅冷冻一年可不可以吃

  一般杨梅放冰箱冷冻不宜超过3个月。杨梅味甘酸、性温,含有丰富的有机酸、糖类、纤维素、脂肪、胡萝卜素、蛋白质、维生素等营养成分,放在冰箱冷冻层温度在零下摄氏度的环境下,可抑制细菌等微生物的繁殖,延长了杨梅保存时间,随着冷冻的时间越来越长,杨梅的口感和营养价值也会逐渐降低。

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