拯救剩米大作战，再也不用担心剩饭了

如何解决冰箱里的剩米饭大概是很多人的难题。冷冰冰的白米饭，食之无味，弃之可惜，今天教你几种方法，变着花样解决剩米饭。

--三明治饭团--

这份小小的三明治饭团里，有米有肉有蔬菜，再来一杯牛奶，满满的营养和能量。

--用料--

米饭一碗（大米小米）

午餐肉一盒

西兰花

海苔

芝麻

盐

油

--做法--

准备好各种食材，米饭用刚蒸好的。

西兰花洗净焯水控干水份，西兰花切成细末加少许芝麻和盐拌匀。

午餐肉切片，午餐肉用油煎两面金黄色备用。

在午餐肉包装盒里铺入保鲜膜，放米饭、西兰花。

再铺上一层米饭，用勺背压实压平取出。

在米饭上放上一片午餐肉，用海苔片卷起来即可。

--小贴士--

米饭最好用刚蒸好的米饭，再加少许糯米可以使饭团粘合更好。

--大米布丁--

白米饭与牛奶的相遇，搭配水果、蜂蜜都好吃的大米布丁。
--用料--

米饭140克

牛奶550克

冰糖30克

--nbsp;做法--

准备白米饭140克左右，倒入550克牛奶，加入冰糖。

开火中火煮沸腾，继续煮10分钟左右至黏稠状。

稍微冷却倒入料理机搅拌杯打成浆。

倒入杯子或者布丁瓶，少许果酱装饰。

--小贴士--

可以热食，也可以冷藏后食用。

--肉松海苔饭焦干（锅巴）--

肉松和海苔的点缀，剩米饭变身咸香酥脆的小零食。

剩饭

肉松

海苔

--做法--

剩饭加热，加入肉松和海苔，带上一次性手套揉揉紧。喜欢吃口味重的可以加点盐啊，孜然啊，黑胡椒各种调味料，我直接放了好多辣松所以味道够了。烤之前可以先尝一下味道。

用保鲜膜包住，擀面杖擀薄，越薄越容易烤好哦~

擀薄后切成片，一定要用点力切，不然肉松会有黏连分不开，切不好的就放冰箱冻个半小时再切。

放烤箱220度，30分钟即可。

--小贴士--

喜欢外脆里软的，就厚一点或者时间短一点。喜欢脆一点的就薄一点时间长一点。

-- 简单寿司--

零厨艺也能搞定街头韩式小吃。

剩米饭

寿司海苔

火腿肠

黄瓜

米醋

糖

盐

芝麻油

--做法--

剩米饭放微波炉里加热一下，将盐、糖、醋按照1:5:10的比例放到米饭里拌匀，再放点芝麻油。火腿肠和黄瓜分别切成条。

寿司帘上面铺上一张海苔。将米饭均匀抹在海苔上。打算做翻转寿司，就把米饭铺的薄一点。

寿司帘上面铺一张油纸，将铺了米饭的海苔翻过来放在油纸上，放上火腿和黄瓜条。

卷起来，边缘压实放在盘子里，在上面撒上胡萝卜碎和芝麻。

再做一个平常的，海苔铺上米饭，放上火腿和黄瓜条，借助寿司帘卷起来，边缘用米饭里粘牢。

刀蘸凉水切成小段，摆在盘子里食用吧

--小贴士--

剩米饭最好加热一下再做寿司，热乎的米饭粘性大，容易操作，另外剩米饭一般都放在冰箱里，热了吃比较好。

盐糖醋按照1:5:10的比例调味比较适宜，芝麻油可以不放

勤快的话最好摊点蛋皮放里面，我这个实在是简单，连胡萝卜条也省了，如果放的话，最好跟黄瓜一起放在沸水里焯一下，还可以放酸黄瓜、酸萝卜条、蟹足棒等。

切寿司的时候最好用锯齿刀，切的时候最好每一刀都蘸一下凉水，免得粘刀不好切。