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黑虎虾是海虾吗 黑虎虾是什么虾

2022-01-25  来源:天气网  【字体:  

  黑虎虾是海虾。黑虎虾也叫斑节虾,别称有草虾、竹节虾、鬼虾等,为当前世界上养殖最普遍的品种,是日常生活在深海上的。黑虎虾身体呈亮褐色,背部有铁锈色纹理,体态优雅,主要特点是体型大、美观。黑虎虾除了和普通虾一样外,其虾青素的含量较普通虾大约高20%,因此在春节期间的价格比较高。

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  黑虎虾因为它的生长速度比较快,适应能力强,食性杂,对饵料和蛋白质的要求低,能忍耐盐度,对温度适应范围广。不过温度若是高于40度或者低于14度也容易死亡。在虾的品种中个体算是最大一种,目前发现的个体最长的可达33厘米,体重约500-600克。

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  黑虎虾是最受欢迎的品种之一,除了普通虾,它的虾青素含量比普通虾高20%左右,所以春节期间它的价格更高。目前,它分布在日本,南部南朝鲜,中国的沿海地区,菲律宾,印尼,澳大利亚,泰国,印度和非洲东部沿海等地区。

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  黑虎虾的吃法多样,可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃、烤着吃以及制作虾泥等。将黑虎虾用清水冲净后,倒入锅里,放上姜葱料酒和多一点的盐,烧熟并入一个底味。烧好的虾放在锅里泡一泡,让它更入味一点,冷却后取出摆盘即可。

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