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燕麦米的功效与作用 燕麦米的功效与作用有哪些

2022-01-22  来源:天气网  【字体:  

  燕麦米的功效与作用

燕麦米的功效与作用 燕麦米的功效与作用有哪些

  1、改善便秘:因为燕麦米的膳食纤维中有一半是水溶性纤维,可以改善消化功能,促进胃及肠道蠕动、润肠通便,将人肌体内积存的毒素、废物等有害物质及时排除体外,进而起到改善便秘的功效。

  2、降低胆固醇:燕麦含有丰富的B族维生素和锌,它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用,可以有效地降低人体中的胆固醇。

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  3、抗衰老:燕麦米含有的蒽酰胺具有抗辐射,抗紫外线,防晒美容的功效,松果体素可以安神,帮助睡眠、抗衰老。燕麦米还含有多种酶类,即使在干粒时也有很强的活力,而其他谷物只能在发芽时才有活力。这些酶可以抑制人体老年斑形成,有延缓人体细胞衰老的作用。

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  平时食用燕麦米时,可以将燕麦米浸泡10到15分钟,然后将燕麦米与大米进行1比2的比例去焖饭。或者也可以和银耳、莲子等去做一个粥,煮粥的话用大火烧开之后改用小火煮制25分钟就可以出锅了。

  需要注意的是,食用燕麦的时候,一次不宜食用太多,每天以40克为佳,否则会造成胃不舒服并且还会腹胀。

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