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黑豆的作用与功效 黑豆的吃法

2022-01-21  来源:天气网  【字体:  

  黑豆的作用与功效

黑豆的作用与功效 黑豆的吃法

  1、美容养颜:黑豆中富含花青素和维生素E等抗氧化物质,这类抗氧化物可以有效防止体内细胞氧化,进而达到抗老防衰和美容养颜的效果,是一道女性朋友绝对不容错过的美容佳品。

  2、补充营养元素:黑豆含有丰富的营养元素如优质蛋白、不饱和脂肪酸、胡萝卜素、膳食纤维、维生素、矿物质等。另外,据研究表明,黑豆含有丰富的灰分,高于其它豆类,灰分越高的食物营养价值越高,可见黑豆的营养价值很高。

黑豆的作用与功效 黑豆的吃法

  3、降低胆固醇:亚油酸是一种典型的人体必需脂肪酸,也就是一种人体本身不能合成的必需营养物质,对于降低人体血液胆固醇,促进胆固醇新陈代谢有着极为重要的功效。而黑豆中富含大量的亚油酸和植物固醇,是一种十分有效的降低胆固醇的食物。

  黑豆的吃法

  1、黑豆红枣豆浆。做法:①黑豆与黄豆淘洗干净后清水浸泡3到6小时备用;②红枣洗净去核后浸泡1到3小时备用;③将红枣、黑豆、黄豆一同加入豆浆机中,倒入适量清水,按下开关,搅打5到8分钟;④煮好的豆浆过滤后加入适量土蜂蜜即可饮用。

黑豆的作用与功效 黑豆的吃法

  2、黑豆雪梨汤。做法:①选用30g作用的黑豆,加一两个雪梨;②将黑豆洗干净,将雪梨切片,一起放入锅里面,加上适量的水;③用大火煮开,然后用小火炖至烂熟即可。

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