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尝新节要吃什么 尝新节要吃啥

2022-01-11  来源:天气网  【字体:  

  尝新节要吃排骨炖荷包豆、白木瓜鸡、泥鳅钻豆腐、油煎乳扇等。尝新节俗称吃新节,是仡佬族和苗族、布依族、白族、彝族、壮族的传统节日,尤以仡佬族为盛,时间是每年农历七月初七。过尝新节的前几天,穿戴一新的大妈大嫂和姑娘媳妇,头戴着麦秸草帽,身背着竹编背篓,到稻田里采选早熟、丰盈稻穗,她们下田前还把点燃红线香,插在田埂上。

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  白族的尝新节没有固定的日子,哪个村子或哪些人家哪一天过尝新节,要由稻穗成熟的迟早来决定。过尝新节这天,中老年人和少年儿童,喜欢在村里的大青树下,或听人唱大本曲,或看人们打霸王鞭,各家各户的主妇,则在家中煮新米饭,做“八大碗”。

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  彝族的尝新节在吃饭前,先要舀一大碗米饭喂饱家里狗,然后人们才能开始吃尝新饭,因为彝族视狗为福禄化身,救命伙伴,尝新节晚上彝族男女老少在皎洁的月光下,吹起葫芦笙、笛噜,弹起大三弦,围着篝火跳起欢快的“切托咕”。

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  壮族的尝新节在每年农历七、八月间新谷成熟的时候举行,尝新这天,家家户户都煮大甄新米饭和丰盛菜肴,女们清早就到田里割来绿稻叶供在神龛上,把准备好的饭菜水果供上,烧香、点亮油灯。

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