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年夜饭吃饺子的寓意是什么 年夜饭吃饺子象征意义是什么

2021-12-06  来源:天气网  【字体:  

  饺子有新旧交替之意也是秉承上苍之意,人们会在大年夜和祭祀的时候用作贡品,同时春节时家人在远方回来和家人过春节吃饺子,是为了表示有个圆满的归宿。春节时候吃饺子这种习俗在明代已经出现。每天23点到1点交替时间古时称为子时,而年三十时更是新旧岁交替称为交子。所以春节吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,“交”与“饺”同音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

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  饺子,是中国的传统食品之一。古称“角子”,也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。除夕夜,十二点钟声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时,取其新旧交替,子时来临之意。

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  在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了。春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行。饺子一般要在除夕晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音。

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  饺子原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳人张仲景发明,最初作为药用。深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

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