天气网提供全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 生活 正文

延边特色美食有哪些 延边特色美食都有什么

2021-12-06  来源:天气网  【字体:  

  延边特色美食有紫菜包饭、延边冷面、延边辣白菜、锅包肉、狗肉火锅、延边米肠、参鸡汤、明太鱼等。紫菜包饭:其为延边朝鲜族的传统美食。制作时将烤好的紫菜放在寿司竹帘上,再将蒸好的白米饭放在紫菜上,用工具将米饭均匀地压实在紫菜上,然后放入切成条状的鸡蛋饼、韩式泡菜、腌萝卜等卷成紫菜卷。制作简单,口感层次极为丰富。

延边特色美食有哪些 延边特色美食都有什么

  延边冷面:是吉林省延边朝鲜族自治州的著名特色美食之一。延边冷面是一道由荞面和淀粉为主要材料,牛肉、时令蔬菜、苹果、葱等为辅料,配以香油、芝麻、蒜泥、精盐、味精、食碱、醋、酱油、辣椒面等调料制作而成。

延边特色美食有哪些 延边特色美食都有什么

  延边辣白菜:是吉林省延边朝鲜族自治州的著名特色小吃之一,中国国家地理标志产品。延边辣白菜以白菜为主料、添加辣椒面、大蒜、生姜、苹果梨、鱼酱、糯米糊、糖稀等为辅料制作而成。

延边特色美食有哪些 延边特色美食都有什么

  延边锅包肉:其制作时精选上乘里嵴肉,采用纯淀粉裹煳,调汁使用白醋、白糖和生抽,提味依靠葱、姜、胡萝卜、香菜丝和蒜末等。其成品呈金黄色,气味酸爽微呛,入口是外焦里嫩,酸甜适宜。

阅读全文
相关推荐更多 >>