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宜春一种野菜治一种病,为了家人值得收藏!

2017-03-29  来源:天气网  【字体:  

【荠菜(地菜) : 止血、降血压】

据现代科学分析,荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分。

吃法:包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。

【苋菜(西甜骨):清热明目、减肥清身】

苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。

吃法:凉拌,炒,做菜饼,包水饺, 做烫菜,做粥。

【鱼腥草:清热解毒】

鱼腥草,又名折耳根。具有清热解毒,化痰排脓消痈,利尿消肿通淋的作用。将鱼腥草去杂洗净,切成段,再用盐水泡几分钟,放味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖,拌匀即可上桌。生吃鱼腥草不习惯的人,也可以先炒或炖汤。

吃法:凉拌鱼腥草


【荠菜(地菜) : 止血、降血压】

据现代科学分析,荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分。

吃法:包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。

【苋菜(西甜骨):清热明目、减肥清身】

苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。

吃法:凉拌,炒,做菜饼,包水饺, 做烫菜,做粥。

【鱼腥草:清热解毒】

鱼腥草,又名折耳根。具有清热解毒,化痰排脓消痈,利尿消肿通淋的作用。将鱼腥草去杂洗净,切成段,再用盐水泡几分钟,放味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖,拌匀即可上桌。生吃鱼腥草不习惯的人,也可以先炒或炖汤。

吃法:凉拌鱼腥草


【荠菜(地菜) : 止血、降血压】

据现代科学分析,荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分。

吃法:包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。

【苋菜(西甜骨):清热明目、减肥清身】

苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。

吃法:凉拌,炒,做菜饼,包水饺, 做烫菜,做粥。

【鱼腥草:清热解毒】

鱼腥草,又名折耳根。具有清热解毒,化痰排脓消痈,利尿消肿通淋的作用。将鱼腥草去杂洗净,切成段,再用盐水泡几分钟,放味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖,拌匀即可上桌。生吃鱼腥草不习惯的人,也可以先炒或炖汤。

吃法:凉拌鱼腥草

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