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不用削皮的食物到底有哪些?防癌又降脂!

2017-03-27  来源:天气网  【字体:  

5、冬瓜带皮吃——清热化痰祛湿利尿

冬瓜性凉而味甘淡,能清热化痰,还能助减肥,无论营养价值或保健价值都很高。可是,许多人吃冬瓜常常把冬瓜皮削掉弃之。冬瓜皮所含营养更丰富,具有保健价值。

冬瓜皮含多种挥发性成分,胆固醇衍生物,又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等。冬瓜皮性微寒而味甘淡,能清热利水消肿,常用于水肿胀满,尤其适用于湿热所致之小便不利等症。可见,吃冬瓜时,最好连皮一起炖。

6、葡萄带皮吃——降血脂抗血栓

俗话说:吃葡萄不要吐葡萄皮。从营养学的角度讲,葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。

葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、视力保护、保护心血管等功能。

7、苹果带皮吃——有助减肥防脂肪肝

苹果连皮吃有助减肥,研究发现,苹果蜡状皮中所含的熊果酸有助消耗更多热量,还有助保持健康血糖水平及防止脂肪肝。熊果酸可促进肌肉生长及棕色脂肪增长。肌肉有助消耗热量,棕色脂肪帮助燃烧引发肥胖的白色脂肪。

8、茄子带皮吃——预防心脑血管疾病

茄子皮含有丰富的维生素P,对预防心脑血管疾病有很好的作用。维生素P能增强人体细胞间的黏着力,对微血管有保护作用,能提高它对疾病的抵抗力,保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性,增加微血管韧性和弹性,从而避免由此引起的心血管疾病。

没想到吧?这些食物竟然带着皮好处这么多!

5、冬瓜带皮吃——清热化痰祛湿利尿

冬瓜性凉而味甘淡,能清热化痰,还能助减肥,无论营养价值或保健价值都很高。可是,许多人吃冬瓜常常把冬瓜皮削掉弃之。冬瓜皮所含营养更丰富,具有保健价值。

冬瓜皮含多种挥发性成分,胆固醇衍生物,又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等。冬瓜皮性微寒而味甘淡,能清热利水消肿,常用于水肿胀满,尤其适用于湿热所致之小便不利等症。可见,吃冬瓜时,最好连皮一起炖。

6、葡萄带皮吃——降血脂抗血栓

俗话说:吃葡萄不要吐葡萄皮。从营养学的角度讲,葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。

葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、视力保护、保护心血管等功能。

7、苹果带皮吃——有助减肥防脂肪肝

苹果连皮吃有助减肥,研究发现,苹果蜡状皮中所含的熊果酸有助消耗更多热量,还有助保持健康血糖水平及防止脂肪肝。熊果酸可促进肌肉生长及棕色脂肪增长。肌肉有助消耗热量,棕色脂肪帮助燃烧引发肥胖的白色脂肪。

8、茄子带皮吃——预防心脑血管疾病

茄子皮含有丰富的维生素P,对预防心脑血管疾病有很好的作用。维生素P能增强人体细胞间的黏着力,对微血管有保护作用,能提高它对疾病的抵抗力,保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性,增加微血管韧性和弹性,从而避免由此引起的心血管疾病。

没想到吧?这些食物竟然带着皮好处这么多!

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