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邢台特产有哪些 邢台特产有哪些土特产

2021-11-10  来源:天气网  【字体:  

  邢台特产有:香河肉饼、邢枣仁、道口烧鸡、马场秋梨、柏乡红枣、任县鸡腿大葱、南宫大枣、临城薄皮核桃、赵庄腌肉、黑家饺子、宁晋鸭梨、泽畔藕、红谷子小米、太行山板栗等。香河肉饼也被称为京东肉饼,是河北香河的一种小吃。颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。从表面上看,纸样的面皮儿已经被油浸成半透明状了,都能看清楚里边的肉馅。

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  黑家饺子的历史悠久,已有70多年的制作历史,是邢台饮食业的“老字号”。它对选料、配料、制作等方面的要求都很高,它外皮是选用:富强精粉,肉是选用:生长一年至三年的羊作肉料,蔬菜是选用:时令蔬菜,再配上各种调味料,经厨师的手工制作而成。制成的饺子色泽美观,香味扑鼻而来,吃起来鲜香可口、肉质细嫩,受到很多人的喜爱。

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  马场秋梨的盛名之所以经久不衰,这主要是有它的独特之处,其果含糖量高,果肉清香甜脆,茬口细嫩雪白,果汁多,氧化缓慢,果茬任凭在室内或阳光下晾晒,久不变色,果柄坚固,质细皮薄。

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  邢台道口烧鸡是邢地区的肉食类佳品,源于驰名全国的名贵肉食品河南滑县道口镇,是道口义兴张烧鸡店的分支,在河北省享有一定声誉。道口烧鸡吃起来,鸡肉不柴,味道非常可口。

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