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柚子怎么挑 柚子该怎么挑

2021-10-27  来源:肖春梅  【字体:  

  1、用手摸:如果柚子摸起来比较光滑,且按下去比较硬的,就说明柚子皮薄肉多。2、看形状:选那种体型比较大,头部比较尖,尾部比较平且宽的柚子,这样的柚子一般皮会比较薄。3、看颜色:一般颜色分布不均匀,一块青一块黄柚子是没有成熟好的柚子,但是太黄的柚子也不要挑,可能是熟过头了,果肉会比较干,没有水分。

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  柚子原产东南亚,在中国已有3000多年栽培历史。浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省均有栽种。柚性喜温暖、湿润气候,不耐干旱。生长期最适温度23-29℃,能忍受-7℃低温。

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  柚的果实表皮、花、叶还可提取优质芳香油,果皮中可提取优质果胶,果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。果实综合利用后经济效益可望增长4倍,柚的综合利用还有很大的发掘潜力。果肉含维生素C较高。有消食、解酒毒功效。

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  柚有自花不育倾向,故种植园栽种某一品种时(尤以沙田柚),应适当地混种一些酸柚,以提高其结果率。柚花有趋于单性花的倾向,即雄蕊不育,即使在两性花中的雄蕊,也有相当比例的花粉是发育不全的。据观察,这类花结成的果是无子的,例如湖南省安江的无核柚。

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