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黄山毛峰属于什么茶 黄山毛峰是什么茶

2021-08-13  来源:天气网  【字体:  

  黄山毛峰属于绿茶,是中国十大名茶之一。产地主要有云南,峨眉,遵义,武义等,但最出名的为安徽黄山。黄山风景优美,山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得到云雾的滋润,没有寒暑的侵袭,孕育出良好的品质。

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  黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,带有金黄色鱼叶;芽肥壮、均匀、整齐、多毫,色泽嫩绿微黄而且油润,俗称“象牙色”。

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  由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

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  绿茶中含有丰富的微量元素,多种维生素,所以常饮对身体有益,主要好处有:促进血液循环、增强思维能力、降低有害物质的危害、有利于降血糖、预防各种疾病。

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