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红烧鹅肉怎么做 红烧鹅肉的做法

2021-03-19  来源:天气网  【字体:  

  鹅肉是一种非常有营养的肉类食物,不仅制作出来的菜肴味道鲜美,还能给我们的身体补充丰富的营养,而鹅肉的做法也有很多种,其中红烧鹅肉是一道家常菜做法并不难,下面一起来学一学。

红烧鹅肉怎么做 红烧鹅肉的做法

  红烧鹅肉怎么做

  食材:

  鹅100克、洋葱200克、小米辣5克、姜1块、蒜3瓣、

  调味料:

  油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、鸡精1茶匙、生抽1茶匙

  红烧鹅肉的做法:

  1、鹅洗净剁块;

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  2、姜蒜洋葱切片、小米椒切圈;

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  3、锅中烧热水,水开放入鹅焯水2分钟,捞出备用;

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  4、起锅倒油,油热加入蒜、姜,炒出香味;

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  5、后加入鹅、小米辣、料酒、花椒、老抽翻炒均匀,再加入适量清水,大火烧开,转小火烧30分钟;

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  6、加入洋葱、盐、鸡精继续焖煮3分钟,大火收汁出锅即可;

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小贴士:

鹅肉不能与鸭梨、鸡蛋、柿子、香榧等同食,同食会产生不良生化反应,不利于身体健康。

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