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香干炒肉的做法 香干炒肉的家常做法

2021-03-05  来源:  【字体:  

香干是一种非常具有人气的美食,平时大家都会吃,香干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。香干炒肉是一道好吃的家常菜,一起来做吧!

香干炒肉的做法 香干炒肉的家常做法

香干炒肉的家常做法

食材:

肥膘肉200克、香干100克、蒜4瓣、小葱1根

调味料:

盐1茶匙、生抽1茶匙、红辣椒1个、蚝油1茶匙、料酒1汤匙、油适量

香干炒肉的做法:

1、肥肉切薄片,干切片,红辣椒切片,大蒜切片,小葱切段;

香干炒肉的做法 香干炒肉的家常做法

2、锅中倒入适量油,油烧热后加入肥肉翻炒1分钟,再加入料酒和大蒜爆香,加入香干翻炒2分钟,加入青辣椒、香葱翻炒3分钟;

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3、最后加入盐、生抽和蚝油翻炒入味即可。

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小贴士:

香干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。

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