天气网提供全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 美食 正文

红烧猪肚子怎么烧 红烧猪肚的做法

2021-03-03  来源:  【字体:  

猪肚是猪的胃部,可以制作成各种美味的食物,今天教大家红烧猪肚子怎么烧,这道菜属于简单的家常菜,猪肚作为主料,还加入了木耳,口感丰富。

红烧猪肚子怎么烧 红烧猪肚的做法

红烧猪肚子怎么烧

食材:

熟猪肚200克、木耳50克、青椒1个、红椒1个、小葱1根、姜1块、蒜3瓣

调味料:

白胡椒粉1茶匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、油适量

红烧猪肚的做法

1、猪肚斜切成大片,葱切段,蒜切片,姜切片,青椒切小段,红椒切小段;

红烧猪肚子怎么烧 红烧猪肚的做法

2、锅中倒入适量油,放入猪肚块快速滑炒,捞出;

红烧猪肚子怎么烧 红烧猪肚的做法

3、锅里倒入少许油,放入葱、姜、蒜片爆香,再放入木耳翻炒1分钟,再加入肚块继续翻炒2分钟;

红烧猪肚子怎么烧 红烧猪肚的做法

4、加入料酒、生抽、蚝油、盐、白胡椒粉炒匀,然后倒入适量清水焖煮8分钟;

红烧猪肚子怎么烧 红烧猪肚的做法

5、最后加入青红椒炒至断生即可。

红烧猪肚子怎么烧 红烧猪肚的做法

小贴士:

猪肚中富含维生素A、叶酸、烟酸等,钙的含量也很丰富,而且食用猪肚能开胃健脾。

阅读全文

热点推荐

HOT