天气网提供全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 美食 正文

莲藕牛骨汤的做法 莲藕牛骨汤怎么煲

2021-03-02  来源:  【字体:  

莲藕红枣牛骨汤是由莲藕等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。莲藕炖煮之后口感绵香,和牛骨一起炖汤,鲜味十足,喜欢吃牛骨汤的人赶紧试试。

莲藕牛骨汤的做法 莲藕牛骨汤怎么煲

莲藕牛骨汤怎么煲

食材:

牛骨200克、红枣50克、莲藕50克,盐1茶匙、姜1块、香菜5克

莲藕牛骨汤的做法

1、牛骨洗净剁成块,莲藕切块,红枣去壳切丁,姜切片,香菜切末;

莲藕牛骨汤的做法 莲藕牛骨汤怎么煲

2、锅中加入适量清水,放入牛骨,大火煮至沸腾,撇去浮沫,捞出洗净;

莲藕牛骨汤的做法 莲藕牛骨汤怎么煲

3、砂锅里倒入清水,加入牛骨煮40分钟,再放入姜片、莲藕、红枣小火慢炖15分钟;

莲藕牛骨汤的做法 莲藕牛骨汤怎么煲

4、放入盐调味,最后放入香菜即可。

莲藕牛骨汤的做法 莲藕牛骨汤怎么煲

小贴士:

莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

阅读全文

热点推荐

HOT