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怎么做千叶豆腐 千叶豆腐干锅怎么做

2021-02-23  来源:  【字体:  

干锅就是干锅菜,是川菜的制作方法之一,与火锅和汤锅相比,汤少,味道更足,干锅的菜品搭配比较多样,很多人喜欢吃。今天教大家自己在家也能做的干锅菜,那就是千叶豆腐干锅,用千叶豆腐作为主料,菜品丰富。

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怎么做千叶豆腐

食材:

千叶豆腐150克、五花肉80克、青尖椒20克、胡萝卜10克

调味料:

油适量、盐1茶匙、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根

千叶豆腐干锅的做法:

1、五花肉洗净切片,千叶豆腐切片,青尖椒切圈,千叶豆腐切片,胡萝卜切片;

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2、起锅倒油,油温升高后放入五花肉大火翻炒,再放入蚝油和酱油翻炒均匀,倒入千叶豆腐、盐、鸡精、生抽一起炒;

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3、再加入青尖椒、胡萝卜翻炒至断生;

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4、最后撒上葱花即可。

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小贴士:

千叶豆腐为人类提供丰富的钙和镁,镁能舒张动脉血管的紧张度,帮助降血压,预防心脑血管疾病,强骨健齿。

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