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南瓜麻团的做法 麻圆怎么炸的

2021-02-19  来源:天气网  【字体:  

麻团是一种传统风味小吃,主要材料是糯米粉,制作麻团的时候,可以直接下锅炸,也可以加入其它的配料一起炸,比如加入南瓜泥,做成南瓜麻团,口感更加绵香,好吃又简单。

南瓜麻团的做法 麻圆怎么炸的

麻圆怎么炸的

食材:

南瓜200克、糯米粉200克、白芝麻20克

调味料:

食用油20克、白砂糖15克

南瓜麻团的做法:

1、将南瓜切成片,然后放入蒸锅中蒸熟,取出;

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2、在南瓜盅加入糯米粉,加白砂糖拌匀,和成南瓜面团;

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3、将面团分成小的面剂子,搓成圆球,裹上一层白芝麻;

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4、锅中倒油,油温升至6成热,下入南瓜球,炸至金黄色;

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5、炸好后盛出,装盘即可。

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小贴士:

炸麻团的时候,大火炸至金黄色之后,改小火慢炸至断生,否则容易炸糊。

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